CARTA

Ensaladas

Ensalada de quesos asturianos

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Ensalada La Pinada

tomate, aguacate, rulo de cabra y virutas de jamón . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14.00€

Ensalada mixta

lechuga, tomate, cebolla, zanahoria, huevo, atún y aceitunas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10.00€

Ensalada de tomate raf

tomate raf, bonito, ventresca y aceitunas verdales partidas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14.00€

Ensalada de salmón

salmón ahumado, lechuga, pipas y queso fresco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14.00€

Ensalada de tomate y anchoa

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Tortos

Torto de morcilla matachana y cebolla caramelizada (2 uds.)

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Torto de morcilla matachana y huevo (2 uds.)

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Torto de picadillo de gochu con huevo (2 uds.)

Torto de picadillo de gochu (2 uds.)

Torto de queso cabrales (2 uds.)

Torto de cecina y queso vidiago (2 uds.)

Tapas

Croquetas con jamón (2 uds.)

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Croquetas con queso cabrales y pera (2 uds.)

Croquetas de pulpo a la gallega (2 uds.)

Croquetas con morcilla y manzana caramelizada (2 uds.)

Croquetas con bacalao (2 uds.)

Croquetas de gambas roja al ajillo (2 uds.)

Picadillo de gochu

Chorizo a la sidra

Morcilla matachana

Lacón cocido

Ensaladilla rusa

Pan con tomate y alioli

Raciones

Croquetas con jamón (6 uds.)

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Croquetas con queso cabrales y pera (6 uds.)

Croquetas de pulpo a la gallega (6 uds.)

Croquetas con morcilla y manzana caramelizada (6 uds.)

Croquetas con bacalao (6 uds.)

Croquetas de gambas roja al ajillo (6 uds.)

Pastel de cabracho

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Pastel de centollo

Patatas, huevos y picadillo de gochu asturiano

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Patatas, huevos y morcilla Matachana de León

Patatas al cabrales

Patatas bravas

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Patatas fritas

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Chorizo a la sidra

Chorizo rabioso a la sidra

Chorizo Sabadiego con patatas (típico del centro de Asturias)

Lacón cocido

Callos

Cebollas rellenas de carne

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Cebollas rellenas de bonito

Pimientos del piquillo rellenos de centollo

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao

Gambas al ajillo

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Tabla de quesos asturianos

(Vidiago, Afuega'l Pitu rojo, crema de queso Cabrales, La Peral y Ahumado de Pría) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16.00€

Tabla de embutidos

(Longaniza dulce, longaniza picante, salchichón y cecina) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14.00€

Tabla mixta de quesos y embutidos

Ración de queso Cabrales

Ración de pan

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Nuestras carnes

Entrecot de ternera asturiana 300g

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Solomillo de ternera Asturiana

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Solomillo de cerdo a la pimienta

Carrillera al vino tinto

Escalopines al cabrales

Hamburguesa de Black Angus

(pan de cerveza, tomate, cheddar y bacon) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13.00€

Nuestros pescados

Salmón con parrillada de verduras

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Merluza a la sidra

Bacalao con tomate

Gallo pedro relleno de langostinos

Platos de cuchara

Fabada asturiana

Garbanzos con callos

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Sandwiches

Sandwich mixto (jamón york y queso)

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Sandwich de pollo (pollo, tomate, lechuga, queso y cebolla)

Sandwich vegetal (tomate, lechuga, calabacín y berenjena)

Para niños

Hamburguesa de ternera con patatas fritas

Perrito caliente con patatas fritas

Fingers de pollo con patatas fritas

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Tamaño L (350gr)

Clásico (jamón serrano y queso de Óscos)

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Manchego (lomo de caña ibérico y queso manchego)

Asturiano (picadillo de chorizo y queso cabrales)

Especial (jamón, setas, queso cabrales y pimientos del piquillo)

Foie (foie de pato y cebolla caramelizada)

Champiñón (jamón serrano, queso Gouda, champiñones laminados)

Cecina (cecina de Tineo y queso de cabra)

Agridulce ( cecina de Tineo, queso de cabra, cebolla caramelizada)

Ibérico (jamón ibérico, espárragos, pimientos del piquillo)

Vidiago (jamón serrano, queso Vidiago)

Pría (lomo curado ahumado y queso ahumado de Pría)

Verduritas (jamón serrano, pisto de verduras y queso Gouda)

Provolone (queso provolone, jamón ibérico)

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Vegano (seitan, setas de cultivo y queso vegano)

Pollo (pechuga de pollo, jamón serrano y queso Gouda)

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Tamaño XL (750gr)

Clásico (jamón serrano y queso)

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Especial (jamón serrano, setas, queso cabrales y pimientos piquillo)

Cecina (cecina de Tineo y queso de cabra)

Pría (lomo curado ahumado y queso ahumado de Pría)

Tamaño XXL (1kg)

Clásico (jamón serrano y queso)

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Tabla de cachopos (4x250gr)

Clásico, Especial, Cecina & Pría

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Postres

Arroz con leche

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Requesón con miel y dátiles

Tarta de la casa

Cafés & Tés

Solo

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Cortado

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Bombón

Café con Leche

Americano

Capuchino

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Capuchino con nata

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Frapuchino

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Café Irlandés

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Latte Macchiato

Carajillo

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Belmonte

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Chocolate

Chocolate con nata

Tés

Infusiones

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Bebidas

Agua natural

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Agua con gas

Refrescos

Zumo (piña, melocotón, manzana)

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Caña de cerveza Alhambra Especial

Pinta de cerveza Alhambra Especial

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1/3 Mahou Clásica

1/3 Estrella Galicia

1/3 Alhambra reserva 1925

1/3 Estrella Galicia 1906

1/3 Estrella Galicia 0.0

1/3 Estrella Galicia 0.0 tostada

1/3 Alhambra Radler

Tinto de verano

Sangría

Jarra de sangría

Sangría de sidra

Jarra de sangría de sidra

Clara de sidra con limón

Culín de sidra natural Trabanco

Botella de sidra natural Trabanco

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Vinos

Vino de la casa Altos de Villena Tinto / Blanco

Barón Navarro Ribera del Duero Roble

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